ジャガイモ掘りをしました。

ジャガイモが大きくなってきたのと、雨が今後続くという事で、ジャガイモをたくさん掘ってしまう事にしました。

まず地上に出ている葉の部分を引っこ抜いてしまいます。

この時点では根っこに殆ど芋はついてこず、地中に残ってしまいます。

葉を抜いたら、鍬を使って地中の芋も掘っていきます。

うっかりすると芋を鍬で割ってしまうので気をつけます。

今年は実りが良く、たくさんジャガイモが埋まってていました。

形の良い物と悪い物と腐ってしまっている物を分別して良い物を保存していきます。

保存するとき湿気が多いと腐ってしまうので、少し乾かしてからコンテナに詰めていきます。

これから沢山美味しく食べていきたいです。