きゅうりのゴマサラダを作りました。

きゅうりが採れるようになったので、ゴマとあわせてサラダで食べます。

きゅうりは放っておくとみるみる大きくなるので、いっぱい採ってどんどん食べます。

材料　5人分

・きゅうり　三本

・お酢　大匙1/2

・しょうゆ　大匙１

・砂糖　小匙２

・ゴマ油　小匙１

・炒り胡麻　大匙１

・塩　小匙１

きゅうりは料理ばさみで1cm幅に切り、塩を振って揉みます。

それから2,3分おいて水気をよく切ります。

ボウルにお酢と醤油と砂糖とゴマ油、炒り胡麻を入れてよく混ぜ合わせます。

調味料を混ぜたボウルに良くしぼったきゅうりを入れて、よく混ぜます。

出来上がりです。きゅうりがパリパリしていて、とても美味しいです。

夏のきゅうりはさっぱりしていてとても食べやすいです。ぜひ作ってみてください。