切り昆布の煮物を作りました。

健康的な煮物を食べたくなったので、切り昆布の煮物を作りました。

食物繊維がたくさん摂れます。

材料　(5人分)

・切り昆布　1パック

・豚肉　100g

・にんじん　1本

・こんにゃく　1枚

・だし汁　2カップ

・醤油　大匙3

・みりん　大匙2

肉の色が変わったら、にんじんと昆布とこんにゃくを入れて、炒め合わせます。

軽く炒めたら、だし汁、醤油、みりんを加えて煮ます。

にんじんが柔らかくなるまで煮たら出来上がりです。

出来上がったら、お皿に盛りつけて頂きます。

食物繊維たっぷりで体に良い煮物です。

ぜひ作ってみてください。