土の準備ができたので、ジャガイモを蒔いていきます。
こちらは種芋にするジャガイモです。
これを包丁で切り分けます。
切り分けたジャガイモはこうして灰の中に沈めます。
灰を漬けることで雑菌が入ったり腐ったりすることを防止します。
これで種芋の準備が整いました。
前日土を準備した範囲に溝を掘ります。
この溝なのですが、土が乾燥していると掘っても崩れてきてしまいます。
なのでジャガイモは雨が降ってから乾く前に植えるといいでしょう。
こうして堀った溝に準備した種芋を落としていきます。
大体歩幅の間隔で落としていくといいでしょう。
落としたジャガイモをこのような鍵爪で整えていきます。
間隔を適切にし、灰のついた切断面を下に向けます。
灰のついた切断面を上にするか下にするかは諸説ありますが、我が家では下に向けます。
好みでいいと思います。
溝の両脇に盛った土を崩して均したら完成です。
暫くして芽が出てきたら、強い芽を残して不要な芽を抜く芽かきをします。
今回はここまでです。
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