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くろねこ ファーム
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料理
· 10月 03日, 2022年
胡麻炒り機を使わないごまの炒り方。
当農園では生の金胡麻を販売しているのですが、そうすると炒らなくては食べることが出来ません。 なので胡麻炒り機が無くても、ご家庭のフライパンで胡麻を炒る方法をご紹介していきます。
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畑作業
· 9月 15日, 2022年
金ごまの収穫をしました。
少し前に刈り取ってハウスで干していた金ごまを収穫します。 逆さにするどころか少し揺らしただけでも金ごまが落ちてきてしまうので、下にゴザを敷いておきます。
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料理
· 9月 06日, 2022年
栗の渋皮煮を作りました。
庭に栗が沢山実ったので、収穫して渋皮煮にして食べてしまいます。 皮を剥くのが重労働です。半日かかります。
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年中行事
· 8月 15日, 2022年
お盆です。
我が家では毎年8月13日に盆棚を作ります。今年は台風がぶつかってしまい、大変でしたね。
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年中行事
· 8月 08日, 2022年
七夕飾りを作りました。
我が家では七夕を八月七日に行います。 まだまだ暑い日が続きますね。
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料理
· 7月 30日, 2022年
素麺の冷や汁を作りました。
暑くなったので冷や汁を作ります。埼玉と言えば冷や汁です。素麺をつけて食べます。
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料理
· 7月 21日, 2022年
冷たいトマトのパスタを作りました。
トマトが沢山収穫できたので、トマトのパスタを作りたいと思います。 トマトは雨で割れるので、ガンガン収獲してどんどん使います。
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料理
· 7月 09日, 2022年
トマトの卵炒めを作りました。
トマトが取れ始めたので、トマトの卵炒めを作りました。 簡単に出来て美味しいです。
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料理
· 6月 27日, 2022年
蒸し白なすのそぼろあんかけを作りました。
白なすという非常に柔らかくて美味しいなすが採れたので、蒸して食べようと思います。 白なすは柔らかすぎて溶けてしまうので、蒸したりステーキにして食べてください。
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料理
· 6月 24日, 2022年
とうもろこしご飯を作りました。
とうもろこしの色々な食べ方を試すために、とうもろこしご飯を作りました。 芯ごと炊き込むととっても美味しい出汁が出ます。
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くろねこファーム販売所 〒350-1155 埼玉県川越市下赤坂376-1
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